光華高中餐旅群

2019年9月29日1 分鐘

美食班-從產地到餐桌&魚菜共生

更新日期:2019年10月21日

身為專業餐飲人,瞭解食材的產地和特性是一門重要的學問,所以,親愛的餐二義同學們不辭辛苦的到屏東參觀小龍蝦繁殖所,瞭解小龍蝦的養殖過程。

當然,在瞭解食材繁殖履歷,知道其生長環境、條件後,我們就要發揮我們的專長,將食材的美味發揮的淋漓盡致,一隻隻肥美多汁的小龍蝦就呈現在我們眼前囉!

讓我們開動吧!!! 謝謝親愛的小龍蝦們!!! 也謝謝熱情又用心的老闆!!!

千里迢迢的屏東行~只為見小龍蝦一面

飼養過程讓學生們嘖嘖稱奇,生命真是奇妙

產地到餐桌,可愛的小龍蝦們都進到學生們的小肚肚囉!

    310
    0