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餐旅群主任-蔡毓玲 老師


學歷

國立屏東科技大學 技術暨職業教育研究所

中國文化大學 印刷傳播學系暨 生活應用科學系


乙級證照

●中式麵食加工 酥油皮、糕漿皮類

●烘焙食品 西點蛋糕、麵包


教育理念

生活即教育,教育即生活

教育與生活結合是非常重要的,如果只在課業上有

很大成就,但卻是個不會生活的人,這不算是成

功。唯有能將所學用在生活中,能用所學改善生活

的,才是真成功。

培養孩子的人生態度

『主動、負責、盡本分』,不管是對自己、對工

作、對學業,甚至對父母、對朋友,都該養成主

動、負責、盡本分的習慣與態度,讓孩子培養主

動、負責、盡本份的人生態度,成為孩子未來的競

爭優勢。

累積孩子帶著走的能力

教學活動化,活動意義化,意義生活化,生活能力

化,培養孩子帶得走的生活能力。 孩子的成長有

無限的可能。創新多元的主題和教學活動,可以引

導孩子主動學習,並能樂在學習,展現更多元的生

活能力。


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