光華高中餐旅群2022年10月24日1 分鐘均質化研習~創意中餐均質化創意中餐實作講座 很榮幸的邀請到中臺科技大學食品科技系 呂哲維副教授 來當授課講師 講師教大家做八寶布袋鴨、全雞兩吃和拔絲雙味 短短的3個小時完成了5道菜真是太厲害了 希望大家在今天的研習可以收穫良多呦！ # 更多詳情請見：光華高中餐旅群FB ...
光華高中餐旅群2022年10月24日1 分鐘111-1職場體驗-台南鴨莊休閒農場還記得控窯的回憶嗎? 搭磚土、生火、包 食材等等... 又髒、又黑、又累 但看到成品的那一刻 相信美食已撫慰所有的辛勞............ 職場體驗，除了瞭解控窯的精神外 我們也要來個美食比賽... 讓生活和所學相結合喔!! 恭喜以下創意控窯競賽的獲獎同學...
