光華高中餐旅群2019年10月5日1 分鐘餐旅群主任-蔡毓玲 老師♥ 學歷 國立屏東科技大學 技術暨職業教育研究所 中國文化大學 印刷傳播學系暨 生活應用科學系 ♥ 乙級證照 ●中式麵食加工 酥油皮、糕漿皮類 ●烘焙食品 西點蛋糕、麵包 ♥ 教育理念 ● 生活即教育,教育即生活 教育與生活結合是非常重要的,如果只在課業上有...
光華高中餐旅群2019年9月29日1 分鐘專任教師-李育弦 老師光華高中餐旅群除了有『餐飲管理科』,另外還有『觀光餐飲學程』,觀光餐飲學程同學需學習韓語、考取西餐證照,以及從二年級開始的『旅遊實務課程』與『遊程規劃課程』就開始規劃屬於自己的畢業旅行,也是考驗同學們這幾年對於觀光課程學習的成果展現。(機票、住宿、門票、行程規劃、交通路線,...
光華高中餐旅群2019年9月28日1 分鐘專任教師-王四鳳 老師◎學歷: 中國文化大學家政系 ◎ 教師證照: 1.餐飲科合格教師 2.美容科合格教師 3.高中家政合格教師 ◎專業證照: 1. 中餐烹飪乙、丙級證照 2. 烘焙食品乙、丙級證照 3. 西餐丙級證照 4. 飲料調製丙級證照 5. 專業咖啡師 6. 美髮丙級證照...