均質化研習【餐旅群-良食究好霜淇淋製作】

師生各項研習與精進

107-2學期邀請『捲尾家』老闆分享冰淇淋製作過程及器具操作、清洗

講師精彩及詳細講解，拆解機內構造，從清洗到保養，最後所有參與同仁共同合影。